Gastritis ass eng Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs. 
Et kann an akuter oder chronescher Form optrieden an entwéckelt sech duerch schlecht Ernärung, Alkohol- an Tubaksmëssbrauch, konstante Stress, an Infektioun mat der Bakterie Helicobacter pylori.
Et ass wichteg eng Diät fir Gastritis vum éischten Dag vun der Krankheet ze verfollegen: Liewensmëttel, déi an de Bauch erakommen an hir Maueren irritéieren, kënnen e wesentleche Schued verursaachen. D'Lëscht vun de Liewensmëttel verbueden vun der Diät fir Gastritis variéiert jee no der Aart vun der Krankheet.
Diät fir chronesch Gastritis
Chronesch Gastritis kann eng Period vun der Vergréisserung an enger Period vun der Remission erliewen. Zousätzlech, wann Dir eng Diät fir Gastritis erstellt, ass et wichteg iwwer d'Aciditéit vum Magensaft ze wëssen - ob et erhéicht oder erofgesat gëtt.
Eng Diät fir chronesch Gastritis mat héijer Aciditéit beinhalt d'Splitmiel (4-5 Mol am Dag), d'Ausgrenzung vu Liewensmëttel déi d'Produktioun vu Salzsäure stimuléieren: Fett Fleesch, Fësch a räich Champignonsbouillon, Roggenbrout, Bäckereien a Pâtisserie, staarken Téi a Kaffi, Alkohol, gefëmmt, agemaachtent, schaarf, frittéiert Fleesch, Fettfleesch, Konserven. Ënnert Geméis verbitt d'Diät fir Gastritis Rettich, Sauerampel, wäisse Kabes, Rüben, agemaachtent, agemaachtent a gesalzt Geméis, déi d'Massschleimhaut irritéieren.
Erlaabt vun der Diät fir chronesch Gastritis mat héijer Aciditéit sinn gedréchent oder stale Brout aus Premium Miel, Jelly, Still Waasser, Uebstjusen, Kakao, gekachten a gedämpften Rëndfleesch, Truthahn, Poulet, Mager Fësch ouni Haut, Crème, Mëllech, net-sauer Kefir, Curd Soufflé, Buckwheat, Rais a Rais. viskos Konsequenz, Kompott, Jelly, Hunneg. Geméis, déi an der Diät fir dës Form vu Gastritis abegraff sinn, enthalen gekachten Rüben, Gromperen, Choufleur a Karotten.
Wann d'Aciditéit vun de Magensekretiounen reduzéiert gëtt, eng Diät fir Gastritis beinhalt d'Ausgrenzung vu Gewierzer, schaarf a gefëmmt Liewensmëttel a Liewensmëttel, déi laang ze verdauen: Roggenbrout, Pancakes, Bäckereien, frittéiert Hefteig, Reis. Fësch a Fleeschbrühe, wéinst hirer Fäegkeet fir d'Produktioun vu Magensaft ze stimuléieren, sinn an der Diät fir Gastritis erlaabt.
Am Fall vun der Vergréisserung vun der Gastritis sollt d'Diät e Regime ubidden, dee sanft op de Mo ass: d'Liewensmëttel däerfen seng Schleimhaut weder mechanesch oder chemesch irritéieren, a sollt net waarm oder kal sinn.
D'Iessen während enger Diät fir Gastritis an akuter Form ginn och a fractional Quantitéiten uginn.
Um éischten Dag vun der Vergréisserung vun der Gastritis ass et onerwënscht iwwerhaapt ze iessen; Dir sollt Iech op Rosehip Dekokatioun oder séissen Téi mat Zitroun limitéieren. Duerno ginn flësseg Iessen, Fleeschsoufflé, Jelly a Jelly an d'Diät agefouert. Um drëtten Dag vun der Ernährung, am Fall vun der Vergréisserung vun der Gastritis, sinn Dampkoteletten, fettarme Bouillon, Muert oder Kartoffelpuree, Fleeschbäll, Kompott erlaabt. Duerno gëtt d'Lëscht vun de Liewensmëttel, déi duerch d'Diät fir akuter Gastritis erlaabt sinn, lues a lues ersat: Mager Rëndfleesch, Truthahn, Kanéngchen, Kalbfleesch, Puree oder Soufflé vu magerem Fësch, Crème, Mëllech, Curd Soufflé, mëll gekachten Eeër, gedämpft Omelett, flësseg Semolina, gekachten Haferflocken oder Hafermëllech sinn erlaabt, vun Crème. Wärend enger Diät fir Gastritis kënnt Dir schwaache Téi drénken, frësch gepressten net konzentréiert Uebst- a Berryjusen, a Rousen-Dekokatioun. Raffinéiert Geméisueleg a Botter kënne während enger Diät fir Gastritis benotzt ginn, awer nëmmen wann se op preparéiert Platen bäigefüügt ginn - frittéiert Liewensmëttel sinn ausgeschloss.
Zousätzlech beinhalt eng Diät fir akuter Gastritis d'Vermeidung vun de folgende Liewensmëttel: Matière Beeren, Uebst, Geméis, Schockela, karboniséiert Gedrénks, Gewierzer, Zoossen, Kakao, Kaffi, Bäckereien, frësch Brout, Kéis, Gîte rural Kéis, Sourcreme.
Diät fir erosive Gastritis
Erosive Gastritis ass eng Krankheet vum Magen, an där Geschwüre op seng Maueren fonnt ginn.
D'Diät fir erosive Gastritis schléisst Fettfleesch aus, well et laang Zäit ze verdauen, sauere Kefir a Gîte rural Kéis.
D'Ernährung fir d'Vergréisserung vun der Gastritis mat Erosioun schléisst de Konsum vun all Konserven, sauere Beeren, Uebst, frësch gepresste Jusen, Alkohol, staarkem schwaarzen Téi, Hefteeg, schaarf a frittéiert Liewensmëttel aus.
Erlaabt vun der Diät fir erosive Gastritis sinn Molkerei a fermentéiert Mëllechprodukter, Séisswueren, Diätfleesch, schläimeg Getreide Zoppen, Porridges, déi mat Crème, Botter, gedämpfte Koteletten, Fleeschbäll, Pudding, Soufflés gewürzt kënne ginn.
Diät fir atrophesch Gastritis
Atrophesch Gastritis gëtt als precancerous Form vun der Krankheet ugesinn an ass charakteriséiert duerch de Verloscht vun Drüsen, déi Sekretiounen aus dem Magen secrete. Dofir gëtt et e Mangel u Magensaft, an d'Diät fir atrophesch Gastritis sollt d'Aciditéit vum Jus reduzéieren an d'Belaaschtung op d'Maueren vum Magen reduzéieren.
D'Basis vun der Diät fir Gastritis vun dëser Form ass Buckwheat an Haferflocken, Mager Fësch a Fleesch.
Dir sollt net Liewensmëttel iessen, déi grober Faser enthalen: Gerste, Pärel Gerste, Vollkornprodukter, Champignonen, Hülsenfrüchte, Nëss, Bran, vill réi Uebst, Geméis, Hirse, gedréchent Uebst.
D'Diät fir atrophesch Gastritis stellt fest datt d'Temperatur vum Iessen net méi wéi 50 Grad däerf sinn.